الإجابة المختصرة هي: تحتوي مغرفة واحدة من مسحوق البروتين عادةً على حوالي 25 إلى 35 جرامًا من المسحوق, لكن ذلك يختلف باختلاف العلامة التجارية والمنتج. أما من حيث البروتين الفعلي، فقد توفر مغرفة واحدة ما بين من 15 إلى 30 جرامًا من البروتين لكل وجبة, بحسب التركيبة. تشير هارفارد هيلث إلى أنه، بحسب العلامة التجارية، يمكن أن توفر مغرفة واحدة من مسحوق البروتين ما بين 15 إلى 30 غرامًا من البروتين لكل حصة.
بالنسبة للمبتدئين، أهم شيء يجب فهمه هو أن المغرفة ليست سوى أداة قياس. الإجابة الحقيقية موجودة دائمًا على ملصق المعلومات الغذائية.
كم غراماً تساوي مغرفة واحدة من مسحوق البروتين؟
تحتوي معظم عبوات مسحوق البروتين على مغرفة بلاستيكية. يظن الكثيرون أن حجم المغرفة ثابت، لكن هذا غير صحيح. فقد تتسع مغرفة من علامة تجارية معينة لـ ٢٥ غرامًا من المسحوق، بينما تتسع مغرفة من علامة أخرى لـ ٣٢ غرامًا أو أكثر.
يحدث هذا لأن مساحيق البروتين لا تُصنع جميعها بنفس الطريقة. فبعضها كثيف وناعم، بينما البعض الآخر أخف وزنًا أو مخلوط بنكهات أو مُحليات أو فيتامينات أو معادن أو ألياف أو مكونات أخرى. حتى لو بدت ملعقتان متشابهتين، فقد لا يكون وزنهما متساويًا.
أدق طريقة لمعرفة حجم المغرفة الواحدة هي التحقق من "حجم الحصة" على ملصق المعلومات الغذائية. قد يكون مكتوبًا شيئًا مثل:
حجم الحصة: مغرفة واحدة (30 غرام)
هذا يعني أن مغرفة واحدة ممتلئة تعادل 30 غرامًا من المسحوق. إذا كانت الملصقة تشير إلى مغرفتين، فإن حجم الحصة يعتمد على مغرفتين، وليس مغرفة واحدة.
كمية البروتين الموجودة في مغرفة واحدة؟
لا تحتوي مغرفة مسحوق البروتين على بروتين 100%. على سبيل المثال، قد تحتوي مغرفة وزنها 30 غرامًا على 24 غرامًا من البروتين، بينما يأتي الوزن المتبقي من النكهات والكربوهيدرات والدهون والمعادن والمحليات أو المكونات الأخرى.
بالنسبة للعديد من مساحيق البروتين الشائعة، توفر مغرفة واحدة حوالي 20 إلى 25 غرام من البروتين, لكن النطاق قد يكون أوسع. قد توفر بعض المنتجات ما يقارب 15 غرامًا، بينما قد توفر التركيبات ذات المحتوى البروتيني الأعلى ما بين 25 إلى 30 غرامًا.
إذا كان هدفك بناء العضلات، أو خسارة الدهون، أو التخطيط لوجباتك، فعليك التركيز على كمية البروتين بالجرام في كل حصة بدلاً من حجم المغرفة فقط. فالمغرفة الأكبر لا تعني بالضرورة كمية بروتين أكبر، فقد تحتوي ببساطة على المزيد من المكونات المالئة أو الكربوهيدرات.
ما مقدار البروتين الذي تحتاجه يومياً؟
تختلف احتياجات البروتين باختلاف العمر، ووزن الجسم، ومستوى النشاط، والهدف من اللياقة البدنية. وكدليل مرجعي أساسي، توضح جامعة هارفارد أن الكمية الغذائية الموصى بها من البروتين هي 0.8 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم يومياً، أو حوالي 0.36 جرام لكل رطل.
مع ذلك، قد يحتاج الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام، وخاصةً أولئك الذين يمارسون تمارين القوة، إلى المزيد من البروتين لدعم تعافي العضلات والحفاظ عليها. وتشير هارفارد هيلث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يمارسون تمارين القوة بانتظام قد يستهدفون حوالي 1.5 غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم للمساعدة في تعافي العضلات، مع نصح الناس باستشارة الطبيب إذا كانوا غير متأكدين من احتياجاتهم الخاصة.
بالنسبة للمبتدئين، يتمثل النهج العملي في حساب هدفك اليومي من البروتين أولاً، ثم استخدام مسحوق البروتين فقط لسد الفجوة بين كمية الطعام التي تتناولها وهدفك.
هل تكفي مغرفة واحدة بعد التمرين؟
بالنسبة للكثيرين، قد تكون مغرفة واحدة بعد التمرين كافية، خاصة إذا كانت توفر حوالي 20 إلى 25 جرامًا من البروتين. هارفارد هيلث ويستشهد بتوصية الكلية الأمريكية للطب الرياضي بشأن تناول تناول من 15 إلى 25 غرامًا من البروتين خلال ساعة واحدة بعد ممارسة التمارين الرياضية الشاقة لدعم تعافي العضلات وإصلاحها.
لا يعني ذلك أن على الجميع شرب مسحوق البروتين بعد كل تمرين. إذا كنت تتناول وجبة غنية بالبروتين بعد التمرين، فقد لا تحتاج إلى مشروب بروتين. مسحوق البروتين ببساطة مريح، خاصةً عندما تكون مشغولاً أو لا ترغب بتناول وجبة كاملة فوراً.
كم عدد السعرات الحرارية في مغرفة واحدة؟
تختلف السعرات الحرارية في كل مغرفة باختلاف المنتج. قد تحتوي المغرفة النموذجية على ما بين 100 و150 سعرة حرارية، ولكن قد تحتوي بعض المنتجات على سعرات حرارية أقل أو أكثر. يعتمد عدد السعرات الحرارية على محتوى البروتين وأي كربوهيدرات أو دهون أو سكريات أو منكهات مضافة.
إذا كنت تحاول إنقاص وزنك، فتحقق من كمية البروتين والسعرات الحرارية. قد يناسب مسحوق البروتين الذي يحتوي على 25 غرامًا من البروتين و120 سعرة حرارية نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية. لكن مسحوق البروتين عالي السعرات الحرارية المخصص لزيادة الوزن قد يحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير في كل حصة.
لإنقاص الوزن، يُعدّ الخيار الأمثل عادةً منتجًا يحتوي على نسبة عالية من البروتين إلى السعرات الحرارية ونسبة منخفضة من السكر المضاف. أما لبناء العضلات، فإنّ إجمالي السعرات الحرارية اليومية أهم، لذا قد يكون تناول مشروب غني بالسعرات الحرارية مفيدًا للبعض.
كم سعر مغرفة واحدة من مسحوق البروتين؟
لحساب تكلفة مغرفة واحدة، لا تنظر فقط إلى سعر العبوة. بدلاً من ذلك، اقسم السعر الإجمالي على عدد الحصص.
على سبيل المثال:
تكلفة المغرفة الواحدة = إجمالي سعر العبوة ÷ عدد الحصص
إذا كان سعر العبوة $40 وتحتوي على 30 حصة، فإن سعر كل مغرفة يبلغ حوالي $1.33. وإذا كان سعر عبوة أخرى $55 وتحتوي على 50 حصة، فإن سعر كل مغرفة يبلغ حوالي $1.10.
لهذا السبب قد تبدو العبوة الأكبر حجماً أغلى ثمناً في البداية، ولكنها قد تكون أرخص لكل حصة. عند مقارنة المنتجات، انظر إلى:
سعر الحاوية الواحدة
عدد الحصص
البروتين في كل حصة
تكلفة غرام البروتين
جودة المكونات
بالنسبة لمعظم المبتدئين، يُعدّ "سعر المغرفة الواحدة" مفيدًا، لكن "سعر الغرام الواحد من البروتين" أفضل. فالمغرفة الأرخص ليست بالضرورة الخيار الأفضل إذا كانت تحتوي على كمية بروتين أقل بكثير.
هل يجب استخدام المغرفة أم ميزان المطبخ؟
المغرفة مريحة، لكنها ليست دقيقة تمامًا دائمًا. قد تحتوي المغرفة الممتلئة على كمية مسحوق أكبر بكثير من المغرفة المستوية، بينما قد تحتوي المغرفة غير الممتلئة على كمية أقل. تؤثر الرطوبة، وقوام المسحوق، ومدى تماسك رصّ المسحوق على الوزن النهائي.
للحصول على دقة أفضل، خاصةً لتتبع السعرات الحرارية أو تخطيط الوجبات، استخدم ميزان مطبخ. ضع الكوب أو الخلاط على الميزان، وأعد ضبطه على الصفر، ثم أضف المسحوق حتى يصل إلى حجم الحصة الموضح على الملصق.
للاستخدام العادي، عادةً ما تكون المغرفة مناسبة. أما لتتبع القيمة الغذائية بدقة، فمن الأفضل استخدام الوزن بالجرام.
هل يمكنك تناول أكثر من مغرفة واحدة؟
يتناول بعض الأشخاص أكثر من مغرفة واحدة يوميًا، لكن هذا لا يعني بالضرورة نتائج أفضل. يجب أن يدعم مسحوق البروتين نظامك الغذائي، لا أن يحل محل معظم وجباتك. تنصح جامعة هارفارد الصحية بالنظر إلى مساحيق البروتين كإضافات داعمة، والتركيز أولًا على الأطعمة الغنية بالبروتين.
لا تقتصر فوائد الأطعمة الكاملة على البروتين فقط، بل تشمل أيضاً الألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية وغيرها من العناصر الغذائية التي قد لا توفرها المساحيق. يُمكن للدجاج والسمك والبيض والزبادي والفاصوليا والتوفو والمكسرات والحبوب الكاملة أن تُساهم جميعها في تلبية احتياجاتك اليومية من البروتين.
إذا ساعدتك مغرفة واحدة في الوصول إلى هدفك اليومي، فقد يكون ذلك كافياً. أما إذا كنت لا تزال غير قادر على الوصول إلى هدفك، فقد تكون هناك حاجة إلى جرعة إضافية، ولكن نظامك الغذائي العام أهم من عدد المغارف.
الإجابة النهائية: كم سعر مغرفة واحدة من مسحوق البروتين؟
في معظم الحالات،, تحتوي مغرفة واحدة من مسحوق البروتين على حوالي 25 إلى 35 جرامًا من المسحوق ويوفر تقريبًا 15 إلى 30 غرامًا من البروتين, تختلف الكمية باختلاف العلامة التجارية. يجب دائمًا التحقق من الكمية الدقيقة على ملصق المعلومات الغذائية.
إذا كنت تسأل عن التكلفة، فاقسم سعر العبوة على عدد الحصص. وإذا كنت تسأل عن البروتين، فانظر إلى غرامات البروتين في كل حصة. وإذا كنت تتابع نظامك الغذائي بدقة، فاستخدم ميزان مطبخ بدلاً من الاعتماد على المغرفة فقط.
بالنسبة للمبتدئين، القاعدة الأبسط هي كالتالي: اقرأ الملصق، وقم بقياس الحصة، واستخدم مسحوق البروتين كمكمل غذائي مناسب - وليس كمصدرك الرئيسي للتغذية.
